Di sosial media sudah merebak berbagai iklan tentang Air Fryer yang menawarkan metode memasak lebih sehat dan praktis. Selain memiliki desain yang menarik, cara menggunakan alat masak ini juga sangat mudah. Ulasan kali ini akan membahas fitur-fitur beserta keuntungan dan kekurangan Air Fryer. Bagi kamu yang menyukai inovasi di dunia peralatan dapur, simak penjelasan mengenai air fryer di bawah ini. -MegaBaja.co.id
Air Fryer, Inovasi Alat Masak yang Semakin Diminati
Di dunia yang modern ini, teknologi sudah mempengaruhi berbagai aspek kehidupan manusia, termasuk cara memasak. Satu satu inovasi terkini dan semakin populer eksistensinya adalah penggunaan air fryer. Alat ini sering dipromosikan untuk menarik konsumen agar menerapkan cara memasak sehat untuk gaya hidup modern.
Air fryer sendiri adalah penggoreng udara (menggoreng dengan udara suhu panas). Benda ini sudah menjadi peralatan dapur yang banyak diminati karena kemampuannya memasak dengan cara lebih sehat tanpa mengorbankan tekstur dan rasa.
Cara kerja air fryer ini menggunakan udara panas yang bersirkulasi secara cepat untuk menggoreng makanan tanpa memerlukan minyak yang berlebihan. Ukurannya juga pas dan dilengkapi sejumlah fitur canggih. Inilah yang membuatnya menjadi alat yang efisien dalam memasak berbagai macam makanan.
Fitur-Fitur Air Fryer
Karena kecanggihannya, air fryer ini sudah dilengkapi fitur-fitur menarik sehingga banyak diminati oleh pecinta makanan sehat. Kamu wajib mengetahui penjelasan dari fitur air fryer ini.
Teknologi Rapid Air
Salah satu fitur utama dalam air fryer adalah teknologi rapid air. Teknologi ini akan memastikan distribusi panas yang merata sehingga mampu mematangkan makanan secara konsisten dan renyah tanpa harus menggunakan minyak yang berlebihan.
Pengaturan Waktu dan Suhu
Air fryer dilengkapi pengaturan waktu dan suhu yang presisi. Dengan kontrol suhu yang mudah diatur, maka pengguna dapat memasak berbagai macam makanan dengan sempurna. Fungsi timer juga memastikan waktu memasak hidangan sesuai yang diinginkan, bahkan bisa menggoreng 1 menit saja.
Memiliki Desain yang User-Friendly
Mayoritas air fryer dilengkapi dengan panel kontrol yang sederhana dan mudah dimengerti. Jadi, semua pengguna pasti cocok dan bisa menggunakannya tanpa ribet. Bentuknya juga sederhana, tidak terlalu berat dan bisa memilih warnanya sesuka hati.
Kelebihan Menggunakan Air Fryer
Apa sih kelebihan menggunakan air fryer? Selain praktis dan mudah digunakan, alat masak modern ini juga ada kelebihan lainnya. Berikut di antaranya:
Lebih Sehat
Tujuan diciptakannya air fryer adalah untuk mengurangi penggunaan minyak berlebihan, sehingga hasil masakan lebih sehat dan dapat mengurangi obesitas karena kalori tinggi dan kandungan lemak berlebih.
Aman Digunakan
Penggunaan air fryer dianggap memiliki tingkat keamanan yang lebih tinggi daripada menggoreng dengan teknik deep frying. Diklaim aman karena menggunakan teknologi penggorengan terbaru untuk mendapatkan hasil masakan yang matang secara merata. Selain itu, kamu bisa memasak tanpa khawatir terkena cipratan minyak panas.
Bentuk Ringkas Jadi Mudah Dibersihkan
Air fryer ini bentuknya sangat ringkas sehingga tidak memakan banyak tempat jika disimpan di meja kitchen set dan meja makan. Setelah digunakan, wadahnya juga mudah dibersihkan.
Efisiensi Waktu
Teknologi dalam air fryer sudah dilengkapi thermostat yang bisa diatur, sehingga pengguna dapat menyesuaikan suhu dengan tepat dan waktu memasak pun menjadi lebih efisien.
Dapat Digunakan untuk Berbagai Masakan
Makanan yang dapat dimasak dalam air fryer adalah sayuran, daging, mencairkan makanan beku, bahkan dapat memasak kue kering dan basah.
Mengurangi Kandungan Lemak
Menggoreng dengan air fryer dapat menurunkan kandungan lemak pada makanan sehingga lebih sehat. Kamu bisa memeras minyak yang berlebihan pada gorengan yang baru kamu beli.
Kekurangan Air Fryer
Meskipun memiliki sejumlah kelebihan yang luar biasa, air fryer tak luput dari kekurangan lo. Kamu harus tahu untuk dijadikan bahan pertimbangan. Simak berikut ini.
Kapasitas Kecil
Para produsen air fryer masih memproduksi ukuran yang kecil dan kapasitasnya rata-rata hanya mampu menampung makanan maksimal 400 gram saja, sedangkan yang berkapasitas besar mampu menampung 1 kilogram daging ayam. Namun, sekarang sudah tersedia air fryer yang bentuknya mirip oven dan mampu menampung makanan lebih banyak lagi. Tapi, makanan yang akan digoreng tidak bisa ditumpuk karena yang dibawah tidak akan terkena udara pemanasan. Sebaiknya pikir-pikir dahulu sebelum membelinya, perlu atau tidak?
Daya Listrik Tinggi
Air fryer memiliki daya listrik rata-rata 700 watt, meski ada yang daya listriknya lebih kecil. Siap-siap merogoh kocek untuk membeli daya listrik yang tinggi karena semakin sering dipakai akan menghabiskan daya listrik yang tinggi pula.
Makanan Sering Hangus
Hati-hati jika kamu menggunakan air fryer, suhu panas yang dihasilkan sekitar 300°C. Jadi, gunakan suhu dan waktu seefektif mungkin sesuai jenis makanan. Jika makanan dimasak di suhu terlalu panas dan waktu yang lama, maka makanan bisa hangus.
Harga yang Relatif Mahal
Rata-rata air fryer dibanderol dengan harga relatif mahal. Semakin canggih dan berkualitas maka semakin mahal harganya, tapi sudah sesuai dengan kualitas yang kamu dapatkan.
Hanya untuk Memasak Makanan Kering
Air fryer tidak untuk memasak makanan berair seperti sop sayuran, karena air fryer hanya untuk menggoreng tanpa minyak berlebihan, bisa juga untuk mengoven dan menghangatkan.
Meskipun ada kekurangannya, namun air fryer ini tetap banyak digandrungi, terutama pecinta makanan sehat tanpa minyak berlebihan. Namun, ada cara pakai yang efektif dan belum diketahui kebanyakan orang. Simak berikut ini.
Cara Menggunakan Air Fryer dan Hal yang Harus Dilakukan agar Tahan Lama
Panaskan Air Fryer Sebelum Digunakan
Wajib memanaskan air fryer sebelum digunakan agar suhu panasnya merata di dalam.
Letakkan Makanan ke Dalam Wadah
Meski tidak perlu menggunakan banyak minyak goreng, kamu perlu menuangkan setidaknya 1-2 sendok teh minyak. Tuangkan di atas makanan mentah sebelum digoreng. Lalu, tutup rapat-rapat.
Atur Suhu dan Waktu
Sebenarnya memasak dengan air fryer tidak memerlukan suhu tinggi. Kamu bisa atur sesuka hati. Lebih jelasnya, menggunakan air fryer bisa mempersingkat waktu memasak sampai 25% lebih cepat dibandingkan oven. Tapi, perlu mengatur suhunya terlebih dahulu. Atur juga waktu yang diinginkan, tapi jangan terlalu lama agar makanan tidak hangus.
Bolak-Balik Makanan
Atur waktu sekitar 5 menit sekali, setelah itu keluarkan wadah dan bolak-balik makanan yang dimasak agar matang merata.
Jangan Memasak dengan Menggunakan Mangkok
Air fryer sudah dibekali wadah khusus yang kuat dan aman. Jangan sekali-kali memasak dengan menggunakan mangkok atau piring kecil ke dalamnya karena pemanasan di dalam air fryer berpotensi menghancurkan barang-barang rapuh ini.
Jika selesai memasak, keluarkan wadahnya dan cuci hingga bersih. Alat air fryer yang menggunakan listrik jangan sampai tersiram air atau terjatuh.
Air fryer merupakan salah satu bentuk inovasi alat masak dari hasil perkembangan teknologi. Memasak pun lebih mudah tanpa perlu kena cipratan minyak, waktu lebih singkat dan mendapatkan kematangan sempurna. Gunakan dengan cermat agar fungsionalitas dari air fryer bekerja dengan maksimal.
Kamu bisa membeli merk air fryer yang beredar dengan fitur-fitur menarik dan sesuai selera. Dengan berbagai keunggulannya, penggunaan air fryer menjadi pilihan yang efektif untuk memasak makanan lebih sehat dan efisien.
