Aktivitas memasak sudah dilakukan manusia sejak lama. Berbagai cara dan alat memasak memiliki jenis yang beragam dari masa ke masa. Zaman dulu, orang memakai tungku untuk memasak, dengan memanfaatkan kayu bakar sebagai bahan untuk membuat api. Seiring berjalannya waktu, kompor tungku pun beralih menjadi kompor sumbu dengan minyak tanah sebagai bahan bakarnya. -MegaBaja.co.id
Semua jenis kompor memiliki cara pakai tersendiri, semakin ke sini, kompor semakin mudah untuk digunakan sehingga bisa mempersingkat waktu memasak.
Sekarang kebanyakan orang memakai kompor gas untuk memasak. Walaupun ada beberapa alat listrik yang kini populer dan bisa digunakan untuk memasak, namun tidak semua makanan cocok untuk dimasak pada alat tersebut, sehingga sampai saat ini kompor masih menjadi kebutuhan yang esensial.
Kompor gas menjadi sebuah produk yang sangat berguna dan banyak digunakan pada banyak kebutuhan, baik itu kebutuhan rumah tangga, komersil dan sebagainya. Selain harganya terjangkau, bahan bakarnya yang merupakan gas juga mudah ditemukan di sekitar kita.
Jenis kompor gas pun beragam, dibedakan berdasarkan fungsi dan kegunaannya. Jika kamu kebingungan untuk menentukan kompor mana yang harus digunakan dan apa perbedaannya, maka kamu bisa menyimak artikel di bawah ini sampai selesai.
Jenis-Jenis Kompor Gas
Kompor Gas 2 Tungku
Yang satu ini tentunya mungkin menjadi yang familiar bagi kamu. Kompor gas ini biasanya banyak digunakan di berbagai lini, khususnya rumah tangga. Selain itu, tempat-tempat seperti rumah makan, dan warung-warung kecil kebanyakan juga memakai jenis yang satu ini. Selain mudah didapat, harganya pun relative murah.
Kompor Gas 2 tungku juga lebih banyak dipilih daripada jenis kompor gas yang hanya memiliki satu tungku saja. Tentunya dengan adanya dua tungku, kamu bisa memasak dengan lebih cepat dan efisien.
Kompor Tiga dan Empat Tungku
Setelah ada kompor dua tungku, ada juga kompor tiga hingga empat tungku. Walaupun biasanya juga digunakan di dapur rumah tangga, tapi kompr dengan jumlah tungku yang lebih banyak ini biasanya dipakai di restoran atau rumah pribadi dengan aktivitas memasak yang lebih tinggi.
Tungku-tungku yang berada di kompor gas tersebut biasanya memiliki ukuran yang berbeda. Umumnya dua tungku berukuran standar, dan sisanya berukuran lebih kecil. Bahkan ada beberapa produsen kompor gas yang menyediakan fitur pemanggang pada salah satu tungkunya. Nah, karena biasanya kompor tiga dan empat tungku ini hanya memiliki permukaan yang terbatas, maka pastikan untuk memilih dan menyesuaikan ukuran wajan yang digunakan supaya tidak bersinggungan saat dipakai.
Dengan jumlah tungku yang lebih banyak, maka kamu akan lebih banyak menghemat waktu memasak. Akan tetapi, jika kamu memasak dengan ritme yang tidak terlalu sering dan dengan kapasitas yang tidak terlalu besar, kompor dua tungku saja sudah cukup untuk digunakan. Karena jika digunakan untuk aktivitas memasak yang biasa-biasa saja tentunya akan sedikit mubazir dan tidak terpakai.
Kompor Gas Tanam
Kompor gas tanam tidak kalah populernya dengan jenis-jenis kompor gas di atas. Apalagi belakangan ini marak sekali gaya arsitektur rumah yang minimalis. Secara visualisasi, kompor gas tana mini memang sangat klop dengan tampilan rumah yang modern dan minimalis.
Model tungkunya pun memiliki pilihan yang beragam sama halnya seperti kompor gas biasa. Mulai dari satu tungku hingga empat tungku, kamu bisa memilih sesuai dengan kebutuhan.
Beberapa kelebihan yang bisa kamu dapat saat menggunakan kompor gas tanam adalah tampilan yang elegan dan mewah. Akan tetapi harganya pun relative lebih mahal tentunya. Dengan bahan khusus yang bisa menyampaikan panas secara merata dan konsisten, kompor gas tanam ini bekerja optimal untuk dipakai memasak. Bahkan kabar baiknya, beberapa kompor gas tanam juga dilengkapi dengan sensor kebocoran gas.
Dengan harga yang lebih tinggi dan kecanggihan yang didapat, juga tampilan yang elegan, rasanya sah-sah saja, ya?
Akan tetapi, satu hal yang perlu dipertimbangkan sebelum memilih kompor gas tanam ini adalah posisinya yang tidak bisa dipindah atau tida fleksibel karena ditanam di meja counter. Maka sebelum memutuskan untuk memasang kompornya, pastikan untuk menempatkan kompor tersebut di tempat yang nyaman.
Kompor Gas Komersil
Selanjutnya adalah jenis kompor gas komersil. Jenis kompor ini hanya memiliki satu tungku saja yang terbuat dari bahan besi cor. Walaupun hanya satu tungku, namun api yang dihasilkan cukup besar sehingga biasanya kompor gas ini lebih cocok digunakan untuk restoran dan rumah makan.
Dengan bahannya yang kokoh dan kuat, kompor gas satu ini mampu menahan bobot yang besar. Kamu pasti sering melihat kompor tersebut digunakan di warung kaki lima seperti penjual nasi goreng dan sebagainya, bukan?
Api yang besar membuat masakan akan lebih cepat matang, namun walaupun begitu tidak disarankan untuk dipakai di rumah ya. Penggunaan kompor gas ini akan lebih cocok jika digunakan di ruangan terbuka atau ruangan besar dengan sirkulasi udara yang baik.
Kompor Gas Portable
Jika kamu suka piknik dan memasak di tempat piknik, kamu harus mempunyai setidaknya satu buah kompor gas portable ini. Bentuknya praktis dengan bobot yang ringan, bahan bakarnya pun mudah dibeli di supermarket karena hanya berupa kaleng gas saja. Kompor ini biasanya menjadi benda favorit bagi para pendaki karena mudah dibawa dan digunakan saat naik ke gunung. Namun beberapa rumah juga memilikinya untuk digunaan saat darurat, atau bahkan saat melakukan aktivitas masak-masak di luar rumah.
Akan tetapi, karena bentuknya yang sedikit ringkih, bisa saja terjadi kebocoran pada klep kompornya, jadi harus tetap berhati-hati saat digunakan dan jangan disimpan di tempat yang mudah dijangkau oleh anak-anak, ya.
Kompor Gas Freestanding
Dengan menggabungkan kompor gas dan oven, aktivitas memasak bisa menjadi lebih praktis dan evisien. Salah satu jenis kompor gas ini banyak ditemui di rumah-rumah modern maupun di kitchen restoran dan sebagainya. Dengan adanya oven sebagai pendamping kompor, kamu jadi bisa lebih meng-eksplor teknik memasak.
Kompor gas ini cocok untuk rumah yang memiliki aktivitas memasak yang cukup sering dan biasanya lebih disukai oleh seseorang yang sudah expert di bidangnya. Hal tersebut karena kompor ini memiliki ukuran yang cukup besar dengan beberapa fungsi yang kompleks, selain itu harganya pun cukup mahal jika dibandingkan dengan kompor-kompor pada umumnya.
Nah, setelah mengetahui jenis-jenis kompor yang banyak digunakan di sekitar kita, pastikan untuk memilih kompor gas yang sesuai dengan kebutuhan ya!
Salah satu tips untuk memilih kompor gas yang baik adalah dengan melihat bahan kompor gas tersebut. Kompor dengan bahan stainless steel lebih disarankan karena memiliki kemampuan untuk mencegah karat. Namun selain itu kamu juga perlu memperhatikan kebersihan serta keamanan kompor dengan sering-sering melakukan pengecekan dan memastikan kompor beserta gasnya masih layak pakai.
Selamat mencoba.
